튀김기 물청소로 매출 3배 증가! 광주 치킨집의 화제

튀김기 물청소로 매출 3배 증가! 광주 치킨집의 화제

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매일 튀김기를 물청소하고 이를 인증샷으로 사회관계망서비스(SNS)에 게시한 치킨집이 온라인에서 화제가 되며 매출이 3배 이상 올랐다고 밝혔습니다.

광주광역시 북구에 위치한 이 치킨집은 한 프랜차이즈로, 지난 5월 31일 리뉴얼 재오픈 이후 매일같이 튀김기의 기름을 비우고 깨끗하게 물청소를 한 사진을 SNS에 올리기 시작했습니다. 이러한 사진들이 온라인상에 확산되면서 누리꾼들 사이에서 큰 화제가 되었습니다.

누리꾼들은 “위생적인 환경에서 깨끗하게 튀긴 치킨을 맛볼 수 있다”며 호평을 쏟아냈습니다. 입소문이 퍼지자 해당 치킨집은 “많은 분들이 사랑해주셔서 닭 품절로 임시 휴무다”라며 “다음부턴 물량을 좀 더 확보하여 맛있는 치킨을 전달드리기 위해 노력하겠다”는 공지를 올리기도 했습니다.

이 치킨집의 인기는 8일 방영된 SBS ‘생활의 달인’에서도 확인할 수 있었습니다. ‘치킨집 튀김기 청소 달인’으로 소개된 방송에 따르면, 금요일 하루 매출이 59만원이었지만 튀김기 청소 사진을 올린 뒤 매출이 184만원으로 3배 이상 증가했습니다. 치킨집 사장은 “친구들, 지인들에게 보여주려고 시작했는데 이렇게 크게 관심받을 줄은 몰랐다”고 전했습니다.

위생을 철저히 지키는 모습이 고객들에게 큰 신뢰를 준 것으로 보이며, 이는 치킨집 매출 증대로 이어졌습니다. 이러한 사례는 청결과 위생 관리가 고객 만족도에 얼마나 중요한지를 보여주는 좋은 예시입니다.

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