우럭, 광어회 좋아하신다면? 지금 많이 드셔두세요!
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최근 수온 상승으로 인해 태안군의 41개 어가가 운영하는 6개 양식장에서 우럭 158만 마리가 폐사했다는 소식이 전해졌습니다. 우럭이 견딜 수 있는 한계 수온은 28도인데, 어제 수온이 30도까지 상승하면서 어류들이 생존하기 어려운 환경이 되었다고 해요.
우럭만의 문제가 아닙니다
혹시 우럭만 영향을 받을 거라고 생각하시나요? 사실 광어를 포함한 다른 어류들도 이러한 환경 변화에 피해를 입을 수밖에 없어요. 특히 8월 초에 발표된 자료에 따르면, 제주도 근해 수온이 32도 이상을 기록하며, 필리핀 해역보다 더 높은 수온이 관측되고 있다고 합니다.
제주도 해역에서는 이제 동남아에서나 볼 수 있었던 해파리 떼가 출몰하고 있다고 하니, 앞으로 어류 양식이 더욱 어려워질 것으로 예상됩니다.
겨울도 안심할 수 없는 상황
기후 변화로 인해 겨울이라고 해서 상황이 나아지리란 보장은 없습니다. 이런 변화로 인해 우럭이나 광어 같은 국민 횟감의 가격이 상승할 가능성이 매우 높아지고 있어요.
우럭, 광어회 좋아하신다면 지금이 기회입니다!
앞으로 가격이 오르고 구하기 어려워질지도 모를 우럭과 광어회. 지금 젊을 때, 마음껏 즐기시길 권해드려요. 기회가 있을 때 미리 많이 드셔두세요!
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